Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de brócolis, 1 qt. meio a meio, 2 palitos de manteiga, 1 colher de chá. sal e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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👨🍳 Modo de preparo
Brócolis cozido no vapor, reserve.
Derreta a manteiga, acrescente a farinha e faça uma pasta.
Cozinhe por 2 a 4 minutos. Adicione o caldo de galinha, mexendo com um batedor de arame.
Deixe ferver para engrossar, abaixe o fogo.
Adicione o brócolis meio a meio, sal e pimenta.
Aqueça em fogo baixo, não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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