Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. bouillon de poulet (auberge universitaire), 1/2 c. oignon haché, 2 c. beurre, 1 cuillère à soupe. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon de poulet, l'oignon, le laurier, une pincée d'ail et le brocoli. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Retirez la feuille de laurier. Ajouter le beurre, le sel et le poivre.
Mélanger la farine et le lait, puis ajouter à la soupe.
Remuer et chauffer jusqu'à épaississement. Servir.
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