Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. cebola picadinha, 5 colheres de sopa. farinha, 1 c. caldo de galinha e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine a manteiga e a cebola em uma caçarola de 2 litros.
Cozinhe em alta por 2 a 2 minutos e meio.
Misture a farinha.
Aos poucos adicione o caldo, o leite, o sal e a pimenta; mexa até ficar homogêneo.
Cozinhe em fogo médio por 8 a 9 minutos ou até a sopa engrossar levemente.
Mexa ocasionalmente.
Adicione os brócolis e o purê aos poucos no processador de alimentos ou no liquidificador.
Coloque os brócolis na caçarola.
Cozinhe em médio por 3 a 4 minutos, mexendo uma vez.
🍷 Combinações Perfeitas
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