Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 1 cuillère à soupe. oignon finement haché, 5 c. farine, 1 c. de bouillon de poulet et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le beurre et l'oignon dans une cocotte de 2 litres.
Cuire à puissance élevée pendant 2 à 2 1/2 minutes.
Incorporer la farine.
Ajouter graduellement le bouillon, le lait, le sel et le poivre ; remuer jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que la soupe épaississe légèrement.
Remuer de temps en temps.
Ajouter le brocoli et la purée par lots au robot culinaire ou au mélangeur.
Mettez le brocoli dans une cocotte.
Cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes, en remuant une fois.
🍷 Accords Parfaits
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