Sopa Creme de Brócolis
A sopa Cream Of Broccoli é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 xícara. cebola picada, 1 pimento verde médio picado, 4 c. brócolis picado e 1 c. florzinhas de brócolis em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue a cebola na manteiga com o louro até a cebola ficar transparente.
Adicione pimentão verde picado, brócolis picado, água ou caldo e sal.
Cozinhe por 10 minutos ou até que os brócolis estejam macios, mas ainda verdes.
Bata com o leite no liquidificador até ficar homogêneo.
Junte o creme de leite e os temperos.
Cozinhe os brócolis no vapor apenas até ficar pronto. Combine florzinhas com sopa em banho-maria grande.
Aqueça delicadamente e sirva.
Cubra com cebolinha picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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