Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena impresionante. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla, 1 1/2 taza. cebolla picada, 1 pimiento verde mediano picado, 4 c. brócoli picado y 1 c. Flores de brócoli en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltear la cebolla en mantequilla con laurel hasta que la cebolla esté clara.
Agrega el pimiento verde picado, el brócoli picado, el agua o caldo y la sal.
Cocine durante 10 minutos o hasta que el brócoli esté tierno, pero aún de color verde brillante.
Haga puré con la leche en la licuadora hasta que quede suave.
Incorpora la crema agria y los condimentos.
Cocine al vapor el brócoli hasta que esté cocido. Combine las flores con la sopa a baño maría grande.
Calentar suavemente y servir.
Cubra con cebolletas picadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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