Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre fondu, 6 c. farine, 2 c. lait, 2 c. moitié-moitié et 1 paquet. bouillon de légumes ou 2 cubes de bouillon de légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le beurre et la farine dans une casserole jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement le lait et moitié-moitié en remuant constamment.
Dissoudre le bouillon de légumes dans un peu d'eau chaude.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le brocoli, au mélange crémeux.
Cuire jusqu'à consistance lisse, en remuant constamment.
Incorporer le brocoli; bien chauffer. Retirer la feuille de laurier avant de servir.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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