アスパラガスのクリームスープ I
アスパラガスのクリームスープ I は、約 1 時間で作ることができる感動的なスープです。このレシピは、マーガリン 1/4 カップ、みじん切りの玉ねぎ 1 個、みじん切りのセロリ 3 本、中力粉大さじ 3、水 4 カップで作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
厚手の鍋にバターまたはマーガリンを溶かします。
玉ねぎと刻んだセロリを加えます。柔らかくなるまで約4分間炒めます。
小麦粉を加えてよく混ぜます。
絶えずかき混ぜながら約1分間調理します。
焦げたり、固まったりしないでください。
水、チキンスープ、チキンスープの素を加えます。滑らかになるまでかき混ぜます。
沸騰させます。
角切りのジャガイモと刻んだアスパラガスを加えます。
火を弱め、約20分間煮ます。
フードプロセッサーまたはブレンダーで数回に分けてピューレスープを作ります。
クリーム、醤油、黒コショウ、白コショウを半々ずつ加えて混ぜます。
スープを沸騰させるだけ持ってきてください。
調味料はお好みで調整してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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