Poulet à la crème (recette de la mère de Kay Honecker)
Le poulet à la crème (recette de la mère de Kay Honecker) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon finement haché, 1/3 c. beurre/margarine, 1/4 c. farine enrichie, 1 1/2 c. bouillon de poulet en conserve et 1 1/2 c. crème légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire l'oignon et le beurre jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine, incorporer lentement le bouillon et la crème.
Ajouter les épices, cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement.
Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux jaunes d'œufs; remettre au mélange chaud.
Cuire à feu doux 1 minute.
Ajouter le poulet et chauffer jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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