Pollo a la crema (receta de la madre de Kay Honecker)
El pollo a la crema (receta de la madre de Kay Honecker) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla finamente picada, 1/3 c. mantequilla/margarina, 1/4 c. harina enriquecida, 1 1/2 c. caldo de pollo enlatado y 1 1/2 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine la cebolla y la mantequilla hasta que estén tiernas.
Incorpora la harina, agrega lentamente el caldo y la crema.
Agrega las especias, cocina y revuelve a fuego medio hasta que espese.
Agrega una pequeña cantidad de la mezcla caliente a las yemas de huevo; Regrese a la mezcla caliente.
Cocine a fuego lento 1 minuto.
Agregue el pollo y caliente hasta que esté completamente caliente.
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