Frango Creme
Cream Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 a 4 lb.) de frango, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha, 1 c. leite e 1 lata de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Ferva o frango até ficar macio, cerca de 1 hora e meia.
Frango legal. Retire a pele e desosse o frango.
Corte em pedaços pequenos.
Faça um molho branco em uma frigideira grande em fogo médio, usando a manteiga, a farinha e 1 xícara de leite.
Adicione o leite lentamente, mexendo até ficar homogêneo e todo o leite adicionado.
Ao molho branco adicione a sopa de cogumelos e 3/4 da lata de leite.
Adicione o frango cortado à mistura do molho.
Sirva quente sobre arroz branco ou em rodelas.
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