Frischkäse-Pfundkuchen (Billy Carters Favorit)

Frischkäse-Pfundkuchen (Billy Carters Favorit)

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Frischkäse-Pfundkuchen (Billy Carters Favorit) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Butter oder Margarine, 6 Eiern, 1 TL. Vanille, 3 c. Allzweckmehl und 1 (8 oz.) Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Frischkäse schaumig rühren und mit dem Elektromixer den Zucker einrühren.

Eier nacheinander hinzufügen und weiter mixen. Aroma hinzufügen und schlagen, bis eine glatte und leichte Masse entsteht.

Den Teig in eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform füllen.

Im vorgeheizten Ofen bei 325 °C 1 1/2 Stunden lang backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und der Teig fertig ist.

5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

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