Quatre-quarts au fromage à la crème
Le quatre-quarts au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 bâtonnets de beurre (1 1/2 c. de margarine Blue Bonnet), 3 c. sucre semoule, 3 c. farine à gâteau, 8 oz. fromage à la crème et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Beurre et fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le sucre et la crème mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant chacun jusqu'à consistance lisse. au mélange crémeux ; ajouter la vanille. Verser dans un moule à tube graissé et fariné et enfourner à 325° pendant des heures.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer de la poêle.
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