Barres au fromage à la crème et aux arachides (recette gagnante du grand prix du National Peanut Festival de 1993)
Les barres de fromage à la crème et d'arachides (recette gagnante du grand prix du National Peanut Festival de 1993) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 couches) de mélange à gâteau au beurre jaune Betty Crocker (pudding ajouté), 1/2 c. margarine fondue, 1 œuf battu, 1 boîte de sucre glace et 8 oz. fromage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le mélange à gâteau, la margarine et 1 œuf.
Bien mélanger.
Presser dans un plat allant au four beurré de 9 x 13 pouces.
Mélanger le sucre glace, le fromage à la crème, 2 œufs, 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux et 1 cuillère à café de vanille.
Bien mélanger.
Verser sur le gâteau et garnir de cacahuètes.
Cuire au four à 300° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la couche soit cuite.
Laisser refroidir environ 1 heure et couper en barres.
Rendement : 15 barres.
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