Kiffles de queso crema
Cream Cheese Kiffles es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (3 oz.) queso crema, 2 c. harina, 1/2 libra o 2 barras de mantequilla sin sal, 2 yemas de huevo y fruta (relleno de albaricoque, mantequilla de ciruela pasa o nuez), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir el queso crema ablandado y la mantequilla.
Agregue las yemas de huevo y mezcle bien.
Agrega poco a poco la harina y mezcla a mano si lo deseas.
Divida la masa en dos bolas grandes.
Envuelve cada uno en papel encerado.
Enfríe durante varias horas o toda la noche.
Estirar la masa fría muy fina en azúcar glass.
Corte la masa enrollada en secciones de aproximadamente 3 x 3 pulgadas.
Llene cada cuadrado con 1 cucharadita de relleno de nuez o fruta.
Enrolle cada cuadrado y colóquelo en una bandeja para hornear fría.
Hornee a 350° durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Enrolle los Kiffles enfriados en azúcar en polvo.
Rinde de 3 a 4 docenas de Kiffles.
🍷 Maridajes Perfectos
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