Crema Brulée
Cream Brûlée es una cena fácil. Elaborado con 3c. crema espesa, 6 cucharadas. azúcar, 6 yemas de huevo, 2 cucharaditas. extracto de vainilla y 1/2 c. Azúcar moreno claro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 300°.
Calentar la nata a baño maría y agregar el azúcar.
Batir las yemas hasta que estén ligeras y verter sobre ellas la nata caliente poco a poco, revolviendo vigorosamente.
Agregue la vainilla y vierta en una fuente para soufflé.
Coloque el plato en una sartén que contenga 1 pulgada de agua caliente y hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Enfriar.
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