Ensopado de Lagostim
O ensopado de lagostins é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. gordura ou gordura vegetal, 1/2 pimentão verde picado, 1/2 dente de alho picado, 1/2 xícara. molho de tomate e 1 colher de sopa. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma panela de ferro, aqueça a gordura ou gordura vegetal até derreter.
Adicione a cebola, o pimentão verde, o aipo e o alho; refogue até ficar claro.
Adicione a farinha, mexendo bem para misturar.
Aos poucos, adicione o molho de tomate, os temperos, a água e as caudas de lagosta; cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
Sirva com arroz.
Serve 8.
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