ザリガニのポテトスープ
ザリガニポテトスープは、約1時間で作ることができる素晴らしいスープです。スライスベーコン 3 枚、玉ねぎ 1 個(みじん切り)、緑ピーマン 1 個(種を取ってみじん切り)、赤ピーマン 1 個(種を取りみじん切り)、セロリ 2 本(みじん切り)で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ベーコンを大きな鍋に入れて中火にかけます。
必要に応じて裏返しながら、カリカリになるまで調理します。
崩して鍋に戻す。
火を中火に下げ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、セロリを加えます。そしてニンニク。
玉ねぎが透明になり、ピーマンが柔らかくなるまで炒めて炒めます。
ザリガニを加え、液体が蒸発し、ザリガニが茶色になり始めるまで調理します。
鍋の中身を取り出し、脇に置きます。
鍋にチキンスープを注ぎ、ジャガイモを加えます。
チキンスープがジャガイモをカバーしない場合は、十分な量の水を加えて補ってください。
沸騰させ、8〜10分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
にんじんを加え、さらに約8分間煮ます。
弱火にして野菜とザリガニを鍋に戻します。
半分ずつ加えて混ぜ、火を通します。
塩とコショウで味を調えます。
器に盛り、チェダーチーズを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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