ザリガニのポテトスープ

ザリガニのポテトスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 45 min 👥 12人分 👁️ 9回閲覧

ザリガニポテトスープは、約1時間で作ることができる素晴らしいスープです。スライスベーコン 3 枚、玉ねぎ 1 個(みじん切り)、緑ピーマン 1 個(種を取ってみじん切り)、赤ピーマン 1 個(種を取りみじん切り)、セロリ 2 本(みじん切り)で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

ベーコンを大きな鍋に入れて中火にかけます。

必要に応じて裏返しながら、カリカリになるまで調理します。

崩して鍋に戻す。

火を中火に下げ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、セロリを加えます。そしてニンニク。

玉ねぎが透明になり、ピーマンが柔らかくなるまで炒めて炒めます。

ザリガニを加え、液体が蒸発し、ザリガニが茶色になり始めるまで調理します。

鍋の中身を取り出し、脇に置きます。

鍋にチキンスープを注ぎ、ジャガイモを加えます。

チキンスープがジャガイモをカバーしない場合は、十分な量の水を加えて補ってください。

沸騰させ、8〜10分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

にんじんを加え、さらに約8分間煮ます。

弱火にして野菜とザリガニを鍋に戻します。

半分ずつ加えて混ぜ、火を通します。

塩とコショウで味を調えます。

器に盛り、チェダーチーズを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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