Langusten-Gumbo
Langusten-Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund geschälten Langustenschwänzen, 1/2 Bund gehackten Frühlingszwiebeln, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 Stange Sellerie, gehackt und 1/2 großer Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Topf Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Paprika und Sellerie zur Mehlschwitze geben.
Rühren, bis es weich ist.
2 Liter Wasser und Ro-Tel-Tomaten hinzufügen.
1 Stunde köcheln lassen.
Langusten, Petersilie und Knoblauch hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
Über Reis servieren.
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