Fettucini de cangrejo
Fettucini de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de cangrejo de río, 1 cuarto de galón. mitad y mitad, 1 libra de queso velveeta, 1 libra de fideos al huevo y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el horno a 350°.
Cocine los fideos de huevo siguiendo las instrucciones del paquete.
Mientras se cocinan los fideos, pique el apio, la cebolla, los pimientos morrones y el perejil.
Derrita la mantequilla y ponga la cebolla durante 10 minutos; agregue la harina a la mantequilla y cocine por 10 minutos.
Agregue los cangrejos y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega mitad y mitad, queso, ajo, sal y pimienta.
Deja que el queso se derrita.
Coloque los fideos en la sartén y luego vierta la salsa o el cangrejo de río encima. Espolvoree queso parmesano encima y hornee por 15 minutos a 350°.
Sirve de 8 a 10 personas.
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