ザリガニエトゥフェ

Name: ザリガニ エトゥフェ
Ingredients: 1 stick マーガリン; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 1/2 c. セロリ、みじん切り; 1/2 ピーマン、みじん切り; 1 tbsp. 小麦粉を1cに溶かします。水; 1 lb. 脂の乗ったザリガニ; 塩とコショウで味を調える

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ザリガニのエトゥフェは、適度に簡単なディナーです。マーガリンスティック1本、玉ねぎ（中）1個、みじん切り、1/2cで作ります。セロリのみじん切り、ピーマン1/2個、みじん切り、大さじ1。小麦粉を1cに溶かします。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。