Etouffee de lagostim
Lagosta Etouffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de cauda de lagosta fresca ou camarão, descascado e limpo, 1 palito de margarina, 1 cebola média picada, 1/2 pimentão picado fino e 1 colher de sopa de molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta a margarina em forno holandês de alumínio (não use panela de ferro, pois a panela de ferro preta pode escurecer os lagostins).
Tempere generosamente as caudas de lagostim com temperos.
Adicione páprica à margarina.
Refogue as caudas de lagostim por cerca de 5 minutos.
Retire os lagostins e reserve.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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