Gelatina De Arándano Y Vino
La gelatina de vino y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7c. azúcar, 3 c. jugo de arándano, 1/4 cucharadita. canela molida, 1/4 cucharadita. clavo molido y 1 c. Vino de Oporto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine los primeros 4 ingredientes en una olla; llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar.
Hervir durante 1 minuto, revolviendo frecuentemente. Retirar del fuego; agregue el vino y la pectina.
Retire la espuma con una cuchara de metal.
Vierta rápidamente en frascos esterilizados, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada.
Cubra de inmediato con una capa de parafina de 1/8 de pulgada.
Cubrir con tapas.
Rinde 7 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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