Cranberry-Wein-Gelee

Cranberry-Wein-Gelee

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Cranberry-Wein-Gelee ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 7 c. Zucker, 3 c. Cranberrysaft, 1/4 TL. gemahlener Zimt, 1/4 TL. gemahlene Nelken und 1 c. Portwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten im Schmortopf; zum Kochen bringen und umrühren, um den Zucker aufzulösen.

1 Minute kochen, dabei häufig umrühren. Vom Herd nehmen; Wein und Pektin einrühren.

Den Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen.

Schnell in sterilisierte Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 1/2 Zoll lassen.

Sofort mit einer 1/8-Zoll-Schicht Paraffin bedecken.

Mit Deckeln abdecken.

Ergibt 7 Tassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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