Salsa de arándanos
La salsa de arándanos es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arándanos, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. jugo de naranja y 2 a 3 cucharadas. licor de arándano (o grand marnier), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Usando microondas
Combine el azúcar y el jugo de naranja en un recipiente de 1 1/2 cuarto.
Cocine de 1 a 2 minutos en el microondas a temperatura alta. Revuelva para disolver el azúcar.
Hierva la mezcla durante 5 minutos o hasta que el almíbar tenga una consistencia dulce.
Agregue los arándanos y cocine de 1 1/2 a 2 minutos, o hasta que la mayoría de los arándanos hayan reventado.
Revuelva bien y cubra para que repose durante varios minutos.
Agrega el licor y revuelve.
Se puede servir caliente, frío o preparado con antelación.
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