Salada de Cranberry
Salada de Cranberry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (15 1/4 onças) lata de abacaxi esmagado sem açúcar (não drenado), 1 (16 onças) pacote. gelatina com sabor de limão, 1 lata (16 onças) de molho de cranberry integral, 1 c. ginger ale e 1 c. aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Escorra o abacaxi, reservando o suco; reserve o abacaxi. Adicione água suficiente ao suco para medir 2 xícaras.
Deixe ferver e retire do fogo.
Adicione a gelatina, mexendo bem até que a gelatina se dissolva.
Adicione o molho de cranberry, mexendo até misturar bem.
Junte o ginger ale, o abacaxi e o aipo.
Despeje a mistura em um prato levemente untado com óleo de 13 x 9 x 2 polegadas.
Cubra e leve à geladeira até ficar firme.
Rende 15 porções.
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