Salada de Cranberry
Salada de Cranberry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. cranberries frescos, 1 1/2 xícara. água, 1 c. açúcar, 1 c. aipo picado e 1 c. maçã vermelha crua, cortada em cubos (1 média), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe os cranberries em água até que abram; retire do fogo.
Adicione o açúcar e mexa delicadamente para dissolver.
Adicione o aipo, a maçã e as nozes, mexendo delicadamente.
Dissolva a gelatina em 1/4 xícara de água fria.
Adicione aos outros ingredientes e mexa.
Despeje em uma tigela rasa de vidro decorativa e leve à geladeira por várias horas até ficar firme.
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