Salade de canneberges
La salade de canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. canneberges fraîches, 1 1/2 c. d'eau, 1 c. sucre, 1 c. céleri, coupé en dés et 1 c. pomme rouge crue, coupée en dés (1 moyen), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les canneberges dans l'eau jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent; retirer du feu.
Ajoutez le sucre et remuez doucement pour le dissoudre.
Ajouter le céleri, la pomme et les noix en remuant doucement.
Dissoudre la gélatine dans 1/4 tasse d'eau froide.
Ajouter aux autres ingrédients et remuer.
Verser dans un bol en verre décoratif peu profond et réfrigérer pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit ferme.
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