Cranberry-Salat
Cranberry-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 1/4 oz.) Dose zerstoßener Ananas, abgetropft (Flüssigkeit aufgehoben), 1 Umschlag (1 EL) geschmacksneutrale Gelatine, 3/4 c. Preiselbeersauce oder rohe Preiselbeeren, 2 c. Wasser und 1 (3 Unzen) Pkg. Mit Gelatine mit Kirschgeschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Fügen Sie der Ananasflüssigkeit so viel Wasser hinzu, dass eine halbe Tasse entsteht.
In dieser Mischung geschmacksneutrale Gelatine einweichen.
Lösen Sie die Preiselbeersauce bei schwacher Hitze auf oder zerkleinern Sie die Preiselbeeren, wenn Sie rohe Preiselbeeren verwenden, in einem Fleischwolf.
Kirschgelatine und geschmacksneutrale Gelatinemischung in heißer Preiselbeersauce auflösen.
Ananas, Sellerie und Pekannüsse hinzufügen. In eine Form gießen und kalt stellen, bis es fest ist.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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