Ensalada de anillos de arándanos
La ensalada de aros de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos, 1 1/2 c. agua fría, 1 c. azúcar, 1 cucharada. gelatina sin sabor y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lave los arándanos; agregue 1 taza de agua fría. Cocine hasta que estén tiernos. Agrega el azúcar y cocina por 5 minutos. Ablanda la gelatina en 1/2 taza de agua fría; disolver en los arándanos calientes y agregar sal.
Enfríe hasta que la mezcla comience a espesarse. Agrega nueces y apio. Mezclar bien. Vierta en un molde de aro engrasado. Enfriar hasta que esté firme. Desmoldar y colocar en un plato grande para ensalada. Coloque lechuga clara alrededor de la ensalada, coloque los camarones en el centro o sirva sobre una cama de achicoria en platos individuales y decore con mayonesa. Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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