Cranberry-Schweinebraten
Cranberry-Schweinebraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) gerolltem Schweinelendenbraten ohne Knochen, 1 Dose gelierter Preiselbeersauce, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Cranberrysaft und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Schweinebraten in den Slow Cooker geben.
In einer mittelgroßen Schüssel Preiselbeersauce zerdrücken; Zucker, Preiselbeersaft, Senf und Nelken unterrühren.
Über den Braten gießen.
Abdecken und bei niedriger Temperatur 6 bis 8 Stunden garen, bis es weich ist.
Braten herausnehmen und warm stellen.
Fett aus Säften abschöpfen.
2 Tassen abmessen, bei Bedarf Wasser hinzufügen und in einen Topf gießen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.
Maisstärke und kaltes Wasser zu einer Paste vermischen; in die Soße einrühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Mit Salz würzen.
Mit geschnittenem Schweinefleisch servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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