Rôti de porc aux canneberges
Le rôti de porc aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (2 1/2 à 3 lb) de rôti de longe de porc roulé désossé, 1 boîte de sauce aux canneberges en gelée, 1/2 c. sucre, 1/2 c. jus de canneberge et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placer le rôti de porc dans la mijoteuse.
Dans un bol moyen, écraser la sauce aux canneberges; incorporer le sucre, le jus de canneberge, la moutarde et les clous de girofle.
Verser sur le rôti.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à tendreté.
Retirer le rôti et réserver au chaud.
Écrémer le gras des jus.
Mesurez 2 tasses, ajoutez de l'eau si nécessaire et versez dans la casserole.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau froide pour obtenir une pâte ; incorporer à la sauce.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Assaisonner de sel.
Servir avec des tranches de porc.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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