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क्रैनबेरी पिस्ता बिस्कोटी
लाल और हरा एक शानदार क्रिसमस कुकी बनाते हैं। पिस्ता के स्थान पर अन्य मेवों का प्रयोग सफलता पूर्वक किया है। यदि आपके पिस्ता नमकीन हैं, तो रेसिपी से 1/4 चम्मच नमक हटा दें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक बड़े कटोरे में, तेल और चीनी को एक साथ अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
इसमें वेनिला और बादाम का अर्क मिलाएं, फिर अंडे फेंटें।
आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं; धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में मिलाएं।
क्रैनबेरी और नट्स को हाथ से मिलाएं।
आटे को आधा-आधा बाँट लें।
एक कुकी शीट पर दो लॉग (12x2 इंच) बनाएं, जिस पर चर्मपत्र कागज लगा हो।
आटा चिपचिपा हो सकता है; आटे को अधिक आसानी से संभालने के लिए हाथों को ठंडे पानी से गीला करें।
पहले से गरम ओवन में 35 मिनट तक या लट्ठों के हल्के भूरे होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
ओवन की गर्मी को 275 डिग्री F (135 डिग्री C) तक कम करें।
लॉग को तिरछे 3/4 इंच मोटे स्लाइस में काटें।
चर्मपत्र से ढकी कुकी शीट पर किनारों पर रखें।
लगभग 8 से 10 मिनट तक या सूखने तक बेक करें; ठंडा।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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