Salade d'ananas et de canneberges
La salade d'ananas et de canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (6 oz). gélatine de framboise, 1 3/4 c. d'eau bouillante, 1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges en gelée, 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé (non égoutté) et 3/4 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol, dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante.
Casser et incorporer la sauce aux canneberges.
Ajouter l'ananas, le jus d'orange et le jus de citron.
Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Incorporer les noix.
Verser dans un plat de 11 x 7 x 2 pouces.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Couper en carrés.
Servir sur une feuille de laitue et garnir d'une cuillerée de mayonnaise.
Rendement : 12 portions.
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