Chutney de piña y arándanos
El chutney de piña y arándanos es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (13 1/2 oz cada una) de trocitos de piña (o trituradas), 2 c. azúcar, 1 libra de arándanos, 1 taza. pasas ligeras y 1/4 cucharadita. cada uno: pimienta de Jamaica y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Escurrir la piña y reservar.
Mezcla su jugo con azúcar, arándanos, pasas, especias, sal y cayena en una cacerola pesada.
Cocine hasta que hierva.
Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agrega la piña; cocine a fuego lento 10 minutos más.
Manténgalo en el congelador o en el refrigerador si está sellado con parafina.
🍷 Maridajes Perfectos
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