Cranberry-Ananas-Chutney
Cranberry-Ananas-Chutney ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 (je 13 1/2 Unzen) Dosen Ananas-Leckerbissen (oder zerkleinert), 2 c. Zucker, 1 Pfund Preiselbeeren, 1 c. helle Rosinen und 1/4 TL. jeweils: Piment und Salz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ananas abtropfen lassen und beiseite stellen.
Den Saft mit Zucker, Preiselbeeren, Rosinen, Gewürzen, Salz und Cayennepfeffer in einem schweren Topf vermischen.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 20 Minuten köcheln. Ananas hinzufügen; Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Bewahren Sie es entweder im Tiefkühlschrank oder im Kühlschrank auf, wenn es mit Paraffin versiegelt ist.
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