Pain aux canneberges et aux noix
Le pain aux canneberges et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 3/4 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 350°.
Graisser le fond uniquement d'un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude.
Incorporer l'oléo jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Incorporer le zeste d'orange, le jus d'orange et l'œuf jusqu'à ce que la farine soit humidifiée.
Incorporer les canneberges et les noix.
Verser dans le moule.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré au centre en ressorte propre, 55 à 65 minutes.
Desserrez les côtés du moule à pain.
Retirer de la poêle.
Laisser refroidir complètement avant de trancher.
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