Pan de arándanos y nueces con naranja

Mezclar la harina con el azúcar, la levadura en polvo, la sal y la soda.

Agrega los arándanos y las nueces.

Combine huevo, leche y jugo de naranja.

Agregue a la mezcla de harina con manteca derretida; mezcle hasta que toda la harina esté humedecida.

Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 pulgadas.

Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que al insertar un probador de pastel en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego retírelo del molde y termine de enfriar sobre una rejilla.