Pastel de arándanos y naranja
El pastel de arándanos y naranja es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. azúcar, 3/4 c. (1 1/2 barra) de margarina o mantequilla, blanda, 1 taza. leche, 3 huevos y 2 cucharaditas. cáscara de naranja rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase un molde Bundt de 12 tazas o un molde tubular de 10 pulgadas. Para el bizcocho, bata el azúcar y la margarina hasta que esté cremoso.
Agrega la leche, los huevos y 2 cucharaditas de piel de naranja rallada.
Agregue gradualmente la harina combinada, la avena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Mezclar bien.
Batir a velocidad media de una batidora eléctrica durante 1 minuto.
Incorpora los arándanos.
Extienda en el molde preparado.
Hornee de 50 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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