Cranberry-Orangen-Kuchen
Cranberry-Orangen-Kuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 3/4 c. (1 1/2 Stangen) Margarine oder Butter, weich, 1 c. Milch, 3 Eier und 2 TL. Mit geriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 12-Tassen-Gugelhupfform oder eine 10-Zoll-Rohrform ein. Für den Kuchen Zucker und Margarine cremig rühren.
Milch, Eier und 2 Teelöffel abgeriebene Orangenschale unterrühren.
Nach und nach Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Salz hinzufügen.
Gut mischen.
1 Minute lang auf mittlerer Geschwindigkeit des Elektromixers schlagen.
Preiselbeeren unterheben.
In der vorbereiteten Pfanne verteilen.
50 bis 65 Minuten backen oder bis ein Holzstäbchen, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen.
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