خبز التوت البري والبرتقال

يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح والسكر في وعاء متوسط.

يُمزج السمن وعصير البرتقال والبيض وقشر البرتقال ومستخلص اللوز.

يُضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف، مع التحريك حتى يبلل جيدًا.

أضعاف في التوت البري. تُخبز في قالب رغيف مدهون ومرشوش بالدقيق مقاس 8 1/2 × 4 1/2 × 3 بوصة على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. تبرد لمدة 10 دقائق ثم تخرج من صينية الخبز وتبرد على الرف.