Cranberry-Nuss-Brot
Cranberry-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Oleo, 1 c. Zucker, 2 Eier, 3 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den Ofen auf 350° vorheizen. Oleo und Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und vermischen Sie es nach jeder Zugabe gut. Die kombinierten trockenen Zutaten abwechselnd mit dem Saft hinzufügen und nach jeder Zugabe gut vermischen. Preiselbeeren, Nüsse und abgeriebene Schale unterrühren. In eine gefettete und bemehlte 9x5-Kastenform gießen. 1 Stunde und 10 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen, aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib. Lecker!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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