Muffins de arándanos
Los muffins de arándanos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. azúcar, 1/4 c. mantequilla o margarina, 2 huevos, 2 1/2 c. harina para todo uso y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 400°. Batir el azúcar y la mantequilla. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
En un bol tamizar la harina, la levadura y la sal.
Agrega la leche a la mezcla de azúcar y mantequilla.
Revuelva a mano solo para humedecer los ingredientes. Agrega los arándanos.
Vierta en 18 moldes para muffins (2 1/2 pulgadas), llenando 3/4 de su capacidad.
Hornea de 25 a 30 minutos. Rinde 18 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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