Ensalada De Frutas De Arándano
La ensalada de frutas y arándanos es una cena fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de piña triturada, envasada en jugo, 2 cucharadas. jugo de limón, 1 paquete (3 oz.) gelatina sabor frambuesa, 1 lata (16 oz) de salsa de arándanos o 1 frasco (14 oz) de arándanos y naranja y 1/2 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un bol, escurre la piña y reserva el jugo.
En una cacerola, mezcle el jugo reservado, 1/2 taza de agua y el jugo de limón.
Calentar hasta que hierva.
Retirar del fuego y agregar la gelatina, revolviendo bien. Rompa la salsa de arándanos con un tenedor y revuelva con la mezcla de gelatina. Refrigere hasta que la mezcla comience a cuajar.
Agrega la piña y el apio; vierte en un molde de 4 tazas.
Enfriar hasta que esté firme.
Rinde 8 porciones.
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