Pão de frutas com cranberry e nozes
Pão de frutas com cranberry e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 1 c. açúcar, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte generosamente e enfarinhe levemente uma forma de pão de 9 x 5 x 3 polegadas.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o refrigerante.
Corte em gordura.
Junte o suco de laranja, o ovo e a casca da laranja, mexendo apenas para umedecer.
Junte os cranberries e as nozes.
Coloque na assadeira preparada.
Asse por 60 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar na gradinha por 15 minutos.
Retire da panela.
Deixe esfriar completamente.
Embrulhe e guarde durante a noite.
Rende 1 pão.
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