Pão de frutas com cranberry e nozes
Pão de frutas com cranberry e nozes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 1 c. açúcar, 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio.
Junte o suco de laranja e a casca da laranja, a gordura vegetal e o ovo aos ingredientes secos.
Misture até ficar bem misturado.
Junte os cranberries e as nozes picadas.
Transforme em duas formas de pão de 9 x 5 polegadas, untadas apenas no fundo.
Asse por 55 a 60 minutos, até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar bem antes de cortar.
Rende dois pães.
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