Pain aux fruits et aux canneberges
Le pain aux fruits et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamiser les ingrédients secs ensemble dans un bol. Ajouter le shortening et couper. Mélanger le jus, l'œuf et le zeste et battre légèrement. Ajouter aux ingrédients secs. Ne pas trop mélanger.
Incorporer les canneberges et les noix.
Verser dans un moule graissé de 9 x 5 x 3 pouces. Cuire au four à 350° environ 1 heure jusqu'à ce qu'une croûte dorée et un cure-dent inséré au centre en ressortent propres. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes, puis démouler le pain et laisser refroidir complètement.
🍷 Accords Parfaits
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