Poulet aux canneberges
Le poulet aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poitrines de poulet, du sel d'oignon au goût, 1 boîte (16 oz) de sauce aux canneberges entières, 2 c. beurre ou margarine et 1/4 c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Retirez la peau et les os des poitrines de poulet, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Placer chaque morceau de poulet, côté désossé vers le haut, entre deux morceaux de pellicule plastique et écraser légèrement jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Saupoudrer légèrement de sel d'oignon.
Déposez 1 à 2 cuillères à soupe de sauce aux canneberges au centre de chaque poitrine aplatie, puis roulez et fixez avec un cure-dent, si nécessaire. Badigeonner l’extérieur de beurre fondu ou de margarine.
🍷 Accords Parfaits
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