Ensalada De Cereza Y Arándano
La ensalada de arándanos y cerezas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua hirviendo, 1 lata (8 oz) de salsa de arándanos (baya entera o en gelatina), 1 1/2 c. líquido (jugo de cerezas + agua), 1/2 c. nueces picadas (opcional) y 1 paquete (6 oz.) Gelatina de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Llevar agua a ebullición.
Vierta la gelatina en agua hirviendo y retire del fuego; revuelva para disolver.
Reserva 1/2 taza de gelatina.
Pon la salsa de arándanos en la gelatina; revuelva para disolver. Escurre las cerezas y guarda el jugo.
Agregue agua al jugo para hacer 1 1/2 tazas.
Agregue jugo de cereza a la gelatina y refrigere hasta que esté casi listo.
Agrega crema agria a 1/2 taza de gelatina y refrigera.
Reducir a la mitad las cerezas.
Pelar y cortar en dados la manzana.
Mezcle la manzana, las nueces y las cerezas.
Cuando la gelatina esté casi cuajada, vierte la fruta y mezcla ligeramente.
Coloque la mezcla de gelatina y la mezcla de crema agria en capas en una fuente para servir o en platos individuales.
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