Ensalada De Cereza Y Arándano
La ensalada de arándanos y cerezas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arándanos frescos o congelados, 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. cáscara de naranja rallada, 1 1/2 c. agua hirviendo y 1 paquete (3 oz.) Gelatina con sabor a cereza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Muele los arándanos.
Agrega el azúcar y la ralladura de naranja; mezclar bien.
Dejar reposar 30 minutos.
Agregue 1/2 taza de agua hirviendo para disolver el azúcar.
Refrigere mientras prepara la gelatina.
Agrega la gelatina a 1 taza de agua hirviendo hasta que se disuelva.
Agrega 1/2 taza de agua fría; enfríe hasta que espese un poco.
Agrega la mezcla de arándanos, el apio, las manzanas y las nueces.
Vierta en 1 molde (3 tazas).
Cubrir; enfríe hasta que cuaje.
Desmoldar en un plato para servir.
Rinde 12 porciones.
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